Mas Salelles - Menús

Menú de cap d'any

Menú de degustació

Menú de cap d'any

Menú cap d'any 2011
- Petits entrants
- Còctel de marisc, gambes, escamarlans, musclos i cloïsses
- Viera amb crema de ceps
- Mig llamàntol al forn amb salsa tàrtar
- Filet de vedella amb mousse de foie
- Mousse de xocolata amb crema de menta fresca
- Vins:
- Vi Blanc Rigau Ros 2010
- Vi Negre Furot Reserva
- Cava Celler Trobat Reserva
- I també...
- Cafè, petits fours i copa de licor
- ******
- Raïms de la sort, bossa de cotilló

preu del menú: 63.00 € per persona

Menú diari

Mas Salelles ofereix, a part de la carta, un menú diari assortit i de qualitat.

Aquest menú es pot escollir els migdies dels dies laborables de dilluns a divendres, i el seu preu, incloent pa, beguda i postre, és de 15€.

Primers
- Rovellons a la planxa (supl. 2.80 €)
- Amanida tèbia amb formatge de Brie
- Crema d'espàrrecs amb rossinyols
- Crep de verdures i gambes
- Canalons de peix i gambetes
- Espàrrecs verds amb romesco
Segons
- Filet de vedella amb salsa de martini i castanyes (supl. 5.00 €)
- Cuixetes de pollastre a la taronja
- Galta de porc al forn
- Bistec al roquefort
- Mil fulles de llom i poma
- Calamars a la planxa
- Arròs a la cassola
Postres
- Brownie amb gelat de vainilla (supl.2.00 €)
- Crema catalana
- Copa de iogurt amb melmelada de préssec
- Pudding de taronja amb xocolata
- Bola de gelat: Vainilla, Llimona, Xocolata o Maduixa

Pa i beguda inclosos

Preu del menú IVA inclòs: 15€

Menú de degustació

Per tal d'oferir els productes de temporada Mas Salelles us presenta aquest menú de degustació

Menú degustació dels bolets
- Amanida amb camagrocs i espàrrecs verds
- Flam de bolets
- Vieira amb ceps
- Filet mignon amb rossinyols i salsa de fruits vermells
- Postres a escollir:
- Crema catalana
- Púding de taronja amb xocolata
- Iogurt amb melmelada
- Bola de gelat: Vainilla, Xocolata, Maduixa o Llimona

preu del menú: 24.00 €